Más de 60 productores de la comuna de Los Sauces, tras un proceso de diseño participativo, recibieron de manos de autoridades regionales y locales el diseño del proyecto de arquitectura de una sala de procesos multipropósitos, moderno espacio que permitirá la elaboración de productos a emprendedores locales.

Desarrollado a través de la Corporación Desarrolla Araucanía y su unidad de inversión e innovación territorial, el diseño considera 260 metros cuadrados de construcción, que constan de una sala de desoperculado, sala de filtrado, área de cocina, de envasado y almacenamiento; baños, galería comercial, sala de ventas y una sala multipropósito, importante espacio que permitirá a productores locales desarrollar procesos de extracción, filtración y envasado de miel además de la elaboración y envasado de mermeladas, vinagres, berries y hortalizas.